Qu'est-ce que la durabilité des restaurants?
La durabilité d'un restaurant consiste à: gérer un restaurant activement engagé dans la promotion de solutions durables dans les zones touchées par son activité, telles que l'environnement, l'approvisionnement alimentaire et la société.
Carbon Free Dining est révolutionnaire par sa simplicité, et attribue aux restaurants des certificats Carbon Free Dining qui démontrent leur passion pour l’environnement et mettent en avant leurs efforts tournés vers le développement durable.
Travaillant en partenariat avec Lightspeed, les restaurants certifiés Carbon Free Dining permettent à leurs clients de planter un arbre fruitier dans les pays en développement pour contrebalancer l'impact environnemental de leur repas et en même temps, aider à mettre fin à la pauvreté.
Cela garantit que les convives non seulement apprécient un bon repas, mais expérimentent également le facteur de bien-être qui vient de savoir qu'ils ont fait partie d'un programme environnemental qui crée un changement positif dans le monde.
Les restaurants certifiés Carbon Free Dining et leurs clients ont déjà contrebalancé l'impact environnemental négatif de 500,000 repas.
M. Satinder Bindra, alors directeur des communications pour l'environnement des Nations Unies, a décrit l'initiative de restauration comme "une initiative exceptionnelle qui fusionne avec succès le luxe de manger au restaurant avec la joie de savoir que nous donnons simultanément quelque chose en retour pour nourrir notre planète".
www.greenearthappeal.org
des restaurants certifiés Carbon Free Dining
Vous avez compensé l’impact environnemental de plus de
500,000
Repas
En juillet 2012, le Steakhouse Bar and Grill de Marco Pierre White à Nottingham a choisi de prouver sa RSE et sa passion pour l’environnement en devenant un restaurant certifié Carbon Free Dining.
En tant que membre du programme de certification Carbon Free Dining, chaque mois Marco Pierre White plante des centaines d’arbres pour ses clients et compense l’impact environnemental de leurs repas, tout en contribuant à mettre un terme à la pauvreté dans le monde.
Les restaurants de Marco Pierre White ont bénéficié d’une meilleure au système de point de vente, d’une meilleure visibilité sur les réseaux sociaux, de très bonnes relations publiques, d’une augmentation de la fidélisation de leur clientèle, d’un système de gestion intégré, de pages Internet et d’une application mobile sur mesure, le tout sans débourser un centime.
Depuis l’obtention de son certificat, Marco Pierre White a remporté un prestigieux prix environnemental Green Apple qui fut présenté aux Chambres du Parlement.
En avril 2012, le restaurant Leeds Kitchen de James Martin a choisi de devenir un restaurant certifié Carbon Free Dining, et ainsi de prouver sa RSE et sa passion pour l’environnement. Aujourd’hui, le célèbre chef continue de participer à ce fantastique programme de certification environnementale avec son nouveau restaurant situé à Manchester.
En tant que membre du programme de certification Carbon Free Dining, chaque mois James Martin plante des centaines d’arbres pour ses clients et compense l’impact environnemental de leurs repas, tout en contribuant à mettre un terme à la pauvreté dans le monde.
Les restaurants de James Martin ont bénéficié d’une meilleure RSE, d’une meilleure visibilité sur les réseaux sociaux, de très bonnes relations publiques, d’une augmentation de la fidélisation de leur clientèle, d’un système de gestion intégré, de pages Internet et d’une application mobile sur mesure, le tout sans débourser un centime.
Depuis l’obtention de son certificat, le restaurant de James Martin a remporté un prestigieux prix environnemental Green Apple qui fut présenté aux Chambres du Parlement.
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