Hoofdstuk 17

Hebden Bridge

Koolstofvrij dineren - Hoofdstuk 17

Hoofdstuk 17 is een door een familie gerund restaurant en bar in Hebden Bridge, Engeland. Hoofdstuk 17 is gemaakt uit liefde voor eten en passie voor gastvrijheid, en dit wordt zeker weerspiegeld in hun gevarieerde menu, dat voldoet aan een scala aan smaken en dieetwensen.

Bij Chapter 17 hechten ze veel waarde aan het gebruik van lokale hulpbronnen en aan gelijkheid en eerlijkheid wanneer ze van verder weg komen. De koffie die ze schenken wordt als 'eerlijker dan Fairtrade' beschouwd, hun vlees wordt lokaal ingekocht, hun vis wordt op verantwoorde wijze gevangen en hun drankjes komen van kleinere bedrijven om kleinere bedrijven zoals zijzelf te ondersteunen.

Hoofdstuk 17 toont verder hun passie voor het beëindigen van armoede en voor het milieu en werkt samen met Carbon Free Dining - het door de Verenigde Naties-Milieu gesteunde initiatief.

Als een Carbon Free Dining gecertificeerd restaurant hebben alle hoofdstukken van Chapter 17 de mogelijkheid om een ​​levensreddende fruitboom te planten in een derde wereldgemeenschap, die voedsel, onderdak, onderwijs en een duurzame economie biedt aan enkele van de meest achtergestelde leden van onze bevolking. . Bovendien compenseren deze fruitbomen de koolstof die wordt geproduceerd uit goddelijke maaltijden van hoofdstuk 17.

Geïnteresseerd om een ​​te worden
Koolstofvrij dineren gecertificeerd restaurant?

Hoofdstuk 17

Contact

Hoofdstuk 17

17 Market St,
Hebden Bridge,
HX7 6EU

01422 648240

www.chapter17.co.uk